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空間作品 / 游雅清空間設計 │ 城市深處的義國風情《SABATINI CUCINA 深庭義式餐廳》
坐落台北市長安東路上的《SABATINI CUCINA 深庭義式餐廳》成立於2002年，向來以道地佳餚備受老饕喜愛，走過20年，餐廳托賴游雅清設計師進行改造，以當代視角詮釋義式風情，在喧囂城市裡開闢出一隅令人動心的異國餐館。此次改造，希望透過現代化的設計...
觀點 / 原觀點｜策夢者：後疫情下時代行旅（上）
疫情延燒了兩年多，雖未見盡頭，因今日的平緩有可能再造明日的高峰，反覆情況令人捉摸不定，然而，可以確定的是防疫措施已逐步鬆綁。8月份隔離措施來到了3+4的政策，相較於先前的確鬆綁了許多，我拿起塵封已久且過期的護照，火速地重辦，並待機位確認便開啟...
生活 / 廚具經典款 經典再譯
因應生活型態的轉變，廚房逐漸被打開，從原本單純的料理空間，轉而變成人們生活核心的重要場所。因此，廚具設計也從最初的需求，進而講求功能;現今，更追求個性化特色與科技化的應用。 然而，因應趨勢而生的設計，在風潮過後總會逐漸逝去光芒、乏人問津，...
生活 / 廚具領導品牌Arclinea 形塑高質感居家生活
來自義大利的Arclinea，創立於1925 年，一直致力於打造高階個性化的廚房，作為世界前三名廚具品牌，從專業的廚房（The Professional Kitchen）、社會化的廚房（The Social Kitchen）、變化的廚房（TheMetamorphic Kitchen ），到至今最高端的無所不在的廚房（The ...
生活 / 三緯 精品廚衛領舵手
代理德國知名衛浴品牌DURAVIT將近30年的三緯企業，董事長陳國昇先生深知擁有品牌形象的重要性，他的真知灼見不僅印證於台北與台中門市的裝潢和選址，在引進品牌時也將他個人精闢的眼光表露無遺。 歐洲品牌的衛浴、廚具是三緯企業的主力產品，為...
生活 / 凜冽中帶有義式溫馨的 Arclinea
現代廚房的概念，始於 1869 年美國 Beecher 姐妹出版的《The American Woman's Home》，書中提出廚房的佈局、食物以及配料如何有效擺放儲存等的草圖，雖然當時的概念多年來都未成功，卻為現代廚房寫下革命性的一頁。 隨著時代的演變，自來水和...
生活 / 廚具 – 不鏽鋼 簡潔摩登
廚具每天經過高溫受熱、刀具磨刮、油煙沾染，清潔保養成為使用者最在意的問題。仔細端倪，餐廳等商業空間大多使用不鏽鋼廚具，因為不鏽鋼材質擁有不怕火、不怕水、不發霉、耐變形與耐刮等特性，清潔保養容易且省時，使用在廚具上解決了消費者的問題...
