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搜尋關鍵字: 日式

焦點 / Isagi潔 福岡無菜單料理

「Isagi潔」餐廳原為日本福岡無菜單料理餐廳,業主受台灣饕客好友熱情邀請,來台開設海外分店,落址於台中西區存中街與中美街街廓相遇的轉角,一棟兩層樓的斜瓦式樓房,以雙拼建築其中一戶改造而成。 設計團隊表示,建築位於美軍宿舍區域,是一棟具...

話題 / 光環境獎複選出爐 20件作品含括各大領域

2020第三屆台灣光環境獎於9月16日公布本次複選入圍名單,本屆特別開放作品年份限制,只要位於台灣、並向大眾開放的公共設施、環境、空間照明設計作品皆可參賽,主辦單位中強光電文化藝術基金會表示,今年參賽作品報名十分踴躍,涵蓋都市、景觀、建...

生活 / 邱柏文:透過家具敘說空間故事

一如柏成設計那些具有個性的設計案,邱柏文設計師所推薦的家具多數皆帶有一點實驗精神,對邱柏文而言,家具是否為名牌或大師作品並非絕對,只要能與空間氛圍、精神相符,即便是台南街邊偶遇的竹椅,都能在空間中發揮其魅力。本期「收藏經」企劃邀請到...

生活 / 滿足各樣可能的新式建材 櫻王國際

建築的演變隨著時代發展,自數百年前原住民的石板屋、傳統閩式泥牆工法、紅磚瓦房,或者日式木屋,直至今日的鋼筋水泥建築,種類早已如繁花茂盛,然而櫻王並不滿足於既有之物,透過蒐羅世界各地新式、特殊壁材及裝飾材,為台灣的建築師及設計師帶入更多...

焦點 / 樂軒和牛割烹

位在台北晶華酒店的樂軒和牛割烹,是樂軒集團跨出燒肉範疇所開設的新形態店面。割烹,是一種高級的日本料理餐廳,大多提供吧檯坐席,可近距離欣賞師傅做菜的過程,利用當季且上等的食材,配上一流的料理技術,提供用餐顧客美味餐點。齊藤烈設計師將割烹...

焦點 / 潤

《說文解字》:「潤,水曰潤下。」說明水有自上而下滋潤萬物的特性,而形成潤字,二三設計將此案取名為潤,除了取自設計的圓角概念,與業主熟識的二三設計,發現業主隨年紀漸長,少了銳氣、多了些圓潤,而也剛好呼應建設公司的名字。「潤」一案位於台北公館...

生活 / 通用設計 衛浴規劃

通用設計(Universal Design)最初的概念,源自於1950年代丹麥的N.E. Bank-Mikkelsen、美國的Wolf Wolfensberger博士、瑞典的Bengt Nirje醫生都相繼提出正常化原則(normalization principle)之觀念。「正常化原則」是特殊教育中的重要原則,提出...

焦點 / 謐。森

謐森是位於台北大直美麗華旁的一間日式料理店,它的前身是一個兩層樓的高單價鐵板燒餐廳,業主希望將一樓改建為日本料理餐廳並搭配二樓原有的鐵板燒料理,增加餐廳整體的豐富多元性。和室、榻榻米再加上木製矮桌,這是大眾對於日式餐廳存有的刻板...

話題 / 2019金點設計獎總回顧

2019年金點設計獎及金點概念設計獎共吸引全球31地、近8千件作品參賽,並於12月5日的頒獎典禮頒出30件「金點設計獎年度最佳設計獎」、2件「金點設計獎年度特別獎」以及3件「金點概念設計獎年度最佳設計獎」,其中台灣囊括19件,設計爆發力十足。...

話題 / SHISHI-IWA HOUSE

第二所靜修居停將繼續傳遞大自然奧妙、啟發創意思考及提倡可持續發展 由HDH Capital Management資助的社會企業HDHP再次與普立茲克獎得主合作,將邀請日本建築師西澤立衛設計第二所Shishi-Iwa House,並預計在2021年開業。 這次項目的理念與...