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觀點 / Designer's eyes|案例研究:解密3D列印與廢物再生設計
源起 試著想像,一道佳餚為什麼迷人,是拿起刀叉送入口後在齒縫間散發的滋味令你著迷?還是藉由鼻腔傳送的香氣令你無法抵抗?或是餐桌上的料理美學使你離不開眼?又或,是因為耳邊傳來關於這道料理的深刻故事打動了內心?美「食」,是一連串關於感官價值...
焦點 / TaG Living創夏設計|王斌鶴 王斌顯 陳曉嫻 / 味覺航行
台灣最鄰近港灣米其林餐廳《THOMAS CHIEN Restaurant》,是由名廚簡天才(Thomas Chien)創作的精緻法餐,在高雄已深耕十多年,創立迄今即奉行極致五感享食的精神,食材、器皿、美學與空間無不講究,在當地饕客心中佔有一席之地。此次全室改造,THOMAS CH...